O Jornal Pires Rural em áudio traz até você a Palestra Magna do 6º HortPanc. Com o objetivo de compartilhar conhecimento sobre as plantas alimentícias não convencionais (Pancs), aconteceu a sexta edição do Hortpanc, na sede do IAC (Instituto Agronômico de Campinas) e o dia de campo no projeto Inova na Horta da Prefeitura Municipal de Jundiaí.
Ouça as palestra com Afonso Peche pesquisador do IAC, que abordou a vivência prática por parte do pequeno produtor rural na gestão de carbono, o modelo que reduza a emissão, sequestro de carbono, preservação do carbono no solo e a conservação do carbono.
Guilherme Reis Ranieri do projeto Inova na Horta, destacou como se adaptar na prática, produzindo alimentos diante do atual cenário de mudanças climáticas.
Valdely Kinupp, biólogo, co-autor do livro “Plantas Alimentícias Não Convencionais (Panc) No Brasil” e produtor rural no Sítio Panc em Manaus (AM), revelou porque PANC é autonomia, é soberania, é diversificação de cardápio e é agricultura de forma sustentável e resiliente.